Ajouter aux favoris
Een typisch product in de regio van Fouesnant, de appel is ongetwijfeld het meest geconsumeerde fruit in Bretagne.
Er zijn een zeer groot aantal appelsoorten (eigenlijk duizenden). Het is ook een vrucht die gemakkelijk op verschillende manieren kan worden bewerkt, het hele jaar door.
De appel in al zijn vormen
Gekookt, geperst of zelfs rauw, er is voor elk wat wils! En het zijn niet onze restaurantchefs die ons zullen tegenspreken: Galettes, far, gelei, taarten, compotes, chips... En dat alles op basis van appel!
Een knowhow om te ontdekken
Aarzel niet om de boomgaarden en ciderhuizen van onze lokale producenten te bezoeken.
Van het ciderhuis Menez-Brug tot de Kermao-boomgaard, via het ciderhuis Manoir du Kinkiz en de serre-boomgaard aan de kust in Penfoulic, en niet te vergeten de distilleerderij van Menhirs: je komt er ongetwijfeld meer te weten over de productie van cidersap.appel, cider, pommeau of zelfs lambig en chouchen!
De appel in de schijnwerpers in Fouesnant
Wist je dat in Fouesnant de appel wordt gevierd?
Aanvankelijk tijdens de Appelfestival, meestal het 3e weekend van juli, waar u Keltische cirkels en bagadoù zult vinden die de appel zullen eren, zonder de parade van appelbloesems te vergeten, onze Miss Fouesnantaises!
Dan kun je iets later in het jaar, tijdens de oktobervakantie, de Appelfestival : ouderwets appelpersen, entworkshop, events, demonstraties… staan op het programma!
